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Il Museo delle Distillerie Mantovani
Il Museo delle Distillerie Mantovani
Il Museo delle Distillerie Mantovani
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Il Museo delle Distillerie Mantovani
Il Museo delle Distillerie Mantovani
Il Museo delle Distillerie Mantovani
Il Museo delle Distillerie Mantovani
Il Museo Distillerie Mantovani

Il Museo d'Impresa

«Il futuro nella memoria»

Il Museo d'Impresa "Il futuro nella memoria" delle Antiche Distillerie Mantovani è stato inaugurato nel novembre del 2004 ed è stato costruito all'interno dell'azienda, attraverso un percorso che ricostruisce la storia imprenditoriale e lavorativa di ben sei generazioni.

Il progetto è frutto di una appassionata ricerca sulla storia, le leggende e le tradizioni relative ai liquori e ai distillati. All'interno si trovano oggetti dell'azienda stessa ma anche oggetti acquisiti nel corso dell'attività di ricerca.

Il Museo rappresenta un'ulteriore traccia per rimarcare la vitalità, la tradizione e la ricerca di innovazione di un'azienda dalle radici remote.

Eravamo nel primo '800 quando Cesare, capostipite delle Antiche Distillerie Mantovani, decise di dedicarsi con passione a questa arte, dove l'alchimia e la capacità di avere le mani immerse nella storia, hanno fatto sì che, ancora oggi, la Famiglia Mantovani produca liquori e distillati d'eccellenza.

Il credere nel Polesine, terra strappata alle acque del Po, come territorio da vivere, ha contribuito a realizzare da parte dell'Azienda un investimento in cultura, che rappresenta un canale privilegiato per comunicare il proprio sistema di valori all'esterno e all'interno, per stabilire un dialogo coerente ed efficace con la comunità locale e per sperimentare nuove forme di creatività.

La visita al museo offre tre percorsi intrecciati: storia, tecnica e dimensione didattica che interagiscono con il visitatore.

L'ambiente è stato pensato sia come occasione di degustazione e valutazione dei liquori e dei distillati, sia come momento di accoglienza e di incontro.

Il percorso parte da tradizioni e leggende relative ad un mestiere di antichissima origine, passando attraverso i processi di lavorazione di prodotti artigianali.

Un viaggio nel passato attraverso i sensi, interattivo e coinvolgente che si realizza attraverso il riconoscimento del profumo delle erbe aromatiche, la materia prima, naturale, che viene adoperata nella preparazione dei caratteristici infusi e distillati.

Particolare è anche l'esposizione degli strumenti impiegati nei processi di distillazione e delle tipologie di grappe.

Il museo d'impresa "Il futuro nella memoria" è stato premiato dall'Amministrazione provinciale di Rovigo come progetto culturale di "maggiore utilità per la valorizzazione del territorio".

© Antiche Distillerie Mantovani srl

T +39 0425 754342

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